Pudding au matcha et graines de chia

Le pudding au chia est rapide et facile à préparer, parfait pour prendre son petit déjeuner ou son goûter. Les graines de chia sont extrêmement riches en nutriments.

Pour 2 personnes

Préparation : 10 mn

Ingrédients

  • 250 ml de lait d'amande (ou autre :))
  • 1 à 2 cuillère(s) à café de matcha Domo
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • 5 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'agave si vous le souhaitez
  • Topping : quelques fruits gourmands

Préparation

  • Mélanger le lait d'amande avec le sirop d'agave ou le miel, le thé matcha? les graines de chia et les feuilles de menthe
  • Laisser ensuite reposer 10 minutes et mélanger de nouveau afin que les graines de chia ne se collent pas entre elles.
  • Verser la préparation dans des verres et placer le tout au frais pour au moins 1h30 (ou la nuit pour le lendemain matin).
  • Servir avec des fruits frais, des amandes, et tout ce qui vous passe par la tête

C'est prêt ! Dites nous comment vous trouvez la recette :)

 

Photo : https://nourishwithkristine.com/ 

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